ANGEBOT & LEISTUNGEN * 

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TALKS

Ob Keynote-Vorträge, Moderationen oder Diskussionen & Interviews – mit meinen Talks mache ich komplexe Themen wie Zukunft & Wandel verständlich, bin dabei manchmal etwas provozierend, aber immer nachhaltig inspirierend & unterhaltend.

TEXTE

Meine Texte finden sich in Büchern, Studien, Zeitungen, Online-Medien und/oder meinem Blog und handeln schwerpunktmäßig immer von den Themen Zukunft & gesellschaftlicher Wandel sowie Ernährung und Nachhaltigkeit – allesamt gespickt mit einer Portion Mut & Zuversicht.

TATEN

Dinge, über die ich spreche & schreibe, setze ich auch oft in die Tat um und initiiere diverse Projekte – ob im Rahmen von ehrenamtlichen Tätigkeiten, Startups & eigenen Unternehmungen oder aber durch Workshops & Coachings mit Partner-Organisationen.

Meine Talks – morgen als Chance sehen

Keynote Vorträge, Moderationen, Diskussionen

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Future Food – Von der Ernährung von morgen
Keynote-Vortrag beim Get Together „Bewusst & nachhaltig genießen“ veranstaltet von Lidl Deutschland & Forum Moderne Landwirtschaft | Grünen Woche, Berlin.

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Going Beyond – Wie der Megatrend Neo-Ökologie unsere Esskultur von morgen prägt. Keynote-Vortrag auf dem Franchisenehmer:innen-Treffen von McDonalds Austria, München.

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Future Urban Food – Neue Lebensstile & Ernährung in der Stadt
Keynote-Vortrag auf der Organic Cities Conference, Bremen.

Meine Texte – morgen als Chance lesen

Bücher, Studien, Artikel

Weil wir Essen lieben
Mischung aus Sach- & Kochbuch über den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln & Lösungen gegen die Lebensmittelverschwendung. Erschienen im oekom Verlag.

Next Economy. Wachstum neu denken.
Leitfaden für Entscheider:innen, die sich auf die Ökonomie der Zukunft einstellen. Erschienen im Zukunftsinstitut Verlag.

Generationenbarometer Food.
Expertenbeitrag in der quantitativen Studie „Was essen wir morgen?“ zur Untersuchung der Ernährungsverhalten unterschiedlicher Generationen. Veröffentlicht von der heristo AG.

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IM TV-PORTRÄT

Mein Engagement gegen Food Waste

Das Fernsehen hat mich ganze sechs Tage lang mit einem Kamerateam begleitet, um mein vielseitiges Engagement gegen die Lebensmittelverschwendung zu porträtieren. Herausgekommen ist eine fast einstündige Dokumentation, welche in der ARD-Mediathek abrufbar ist.

Zur Doku

”Dan ist ein echter Pacemaker unserer Food Revolution: Als Zukunftsforscher bringt er die komplexen Themen in einen verständlichen Kontext. Gleichzeitig zeigt er als Food-Unternehmer wie nachhaltiger Genuss gestaltet werden kann.

Dr. Philipp StradtmannManaging Partner, Good Food Creators