Unser aktuelles Ernährungssystem hat sich in ökologische, soziale und ökonomische Sackgassen manövriert. Zukunftsforscher und Food-Experte…

Wie schaffen wir den „Veggie-Turnaround“? Gestern Abend durfte ich beim Crunch Connect Networking Event von…

„Hätte, hätte, Fahrradkette“ ist ein Volksmund-Klassiker und beschreibt ziemlich gut unsere oft nicht vorhandene Fehler-…

„Ich habe keine besondere Begabung. Ich bin nur leidenschaftlich neugierig!“ erklärte Albert Einstein mal sein…

Intellektuelle Demut: Der Schlüssel für kritisches Denken und Offenheit für Neues! (Skill 2/5 aus der…

Ist Bio zu brav geworden? Zu vernünftig, zu moralisch, zu korrekt? Live von der Biofach…

Einer der ausgelobten Branchentrends auf der BIOFACH 2026 ist „Reframing Organic“ und damit ein Perspektivwechsel…