Meine Texte finden sich nicht nur auf meinem Blog, sondern auch in unterschiedlichsten Magazinen, Zeitungen, Büchern und Online-Medien. Schwerpunktmäßig geht es mir dabei immer um das Thema Nachhaltigkeit, und wie es gelingt, diese in unterschiedlichen Branchen zu ihrem vollen Potential zu bringen. Hierzu versuche ich stets am Puls der gesellschaftlichen und wissenschaftlichen Zeit zu agieren und formulieren, um den LeserInnen Nachhaltigkeit nicht nur als Herausforderung, sondern vor allem als Chance näher zu bringen.
Meine Texte – morgen als Chance lesen
Frisch aus meinem Blog!
Mein Buch “Weil wir Essen lieben”
»Vorab: Ich liebe dieses Buch! (…) Die beiden Autoren stecken einen mit ihrer Energie und Lust total an.« Lesejury (online)
Koch- und Sachbuch zugleich. Ein Buch über die Lebensmittelverschwendung und wie wir als Gesellschaft wieder zu mehr Lebensmittelwertschätzung beitragen können.
Erschienen Ende 2018 im oekom Verlag.
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