Meine Taten – morgen schon heute leben

„Zukunft ist ein Gestaltungsraum“ mag fast schon etwas abgedroschen klingen, ist aber 1:1 die Wahrheit. Und ich finde jeder sollte sich diese einfache Formel häufiger vor das geistige Auge rufen. Ich für meinen Teil versuche sie wortwörtlich zu nehmen, indem ich Dinge, über die ich spreche und schreibe, auch in die Tat umsetze – entweder selbst oder viel häufiger mit meinen großartigen Partnern und Freunden. Sie selbst überlegen, wie Sie Ihre Organisation oder Ihre Produkte und Dienstleistungen nachhaltiger gestalten können? Ich helfe Ihnen gerne bei Ideenfindung und -umsetzung!

„Überzeugungs­täter“ – innovativ & inspirierend

Eines meiner großen Herzensthemen ist die Lebensmittelverschwendung bzw. damit im Umkehrschluss alle möglichen Ideen und Maßnahmen, wie wir als Gesellschaft unsere Lebensmittel wieder mehr wertschätzen können. Um hier als Vorbild zu agieren und innovative Impulse in die Bevölkerung, Wirtschaft und Politik zu geben, engagiere ich mich schon seit Jahren ehrenamtlich gegen diese unnötige Verschwendung – v.a. im gemeinnützigen Verein ShoutOutLoud.

Aktuelle Projekte

Foodtruck

Streetfood & Achtsamkeit

Buch

Koch- & Sachbuch für Lebensmittelliebhaber

Bier

Erste Zero-Waste-Bier Deutschlands

Unsere Ernährung muss nachhaltiger werden, und Daniel Anthes zeigt seit Jahren eindrucks­voll, wie dies mit Spaß und Genuss funktioniert.

Rosemarie HeiligFrankfurter Stadträtin & Umweltdezernentin